微波烘干殺菌設備，微波能加熱到比常規的加熱速度快幾倍甚至幾十倍的能量，因此能夠對物料迅速進行干燥。微波能穿透物料后，其熱量會很快地傳導至內部并向外散發出去。由于微波爐具有快速、均勻和高效等特點，在食品工業中得到了廣泛的應用。下面小編分享關于微波烘干殺菌設備的特點與工作原理的內容，歡迎閱讀！

微波烘干殺菌設備的特點：

　　1.節能省電無污染 由于采用變頻調速器和獨特的風道設計以及合理的結構布局與先進的制造工藝，使得整機效率提高30%以上。

　　2.安全可靠性能穩定 采用進口變頻器和高性能的元器件以及科學的制作工藝保證了整機性能可靠。

　　3.操作簡單維修方便 設備采用微電腦控制系統和觸摸屏人機界面操作直觀簡便易于掌握維護保養方便快捷

　　4.適用范圍廣 應用范圍廣可廣泛應用于化工醫藥生物制品飼料食品農副產品種子木材等行業

　　5.應用前景好 隨著我國經濟持續快速發展人民生活水平不斷提高人們越來越注重生活質量和健康水平隨著人們對食品安全衛生要求的日益重視以及對產品包裝的要求越來越高市場對環保型綠色產品的需求越來越大所以本項目有著廣闊的市場發展空間.

　　6.投資小見效快 投資規模小經濟效益高

微波烘干殺菌設備工作原理：

　　首先由高頻發生器發出高頻率的電磁波激勵給天線內的磁控管使之工作在射頻波段上（一般為915MHz～2450MHz）；然后由天線發射出大量高速變化的電磁場穿過空間到達被處理物料的內外表面并在其中傳播；同時受到電磁場的加速作用而被極化了的極性分子從四面八方奔向自身的平衡位置——等離子體區域并被加速運動直至相互碰撞凝聚在一起形成新的極性分子的團體——離子流區。（離子流區的平均移動速度約為每秒300m）

　　這時這些離子就會輻射大量的光子和自由電子從而引起物質分子的電離和激發過程并最終導致物質的化學反應速度超過原子結合反應速度而使物質轉化為另一種化合物或者轉變為另外一種新物質的過程。（這個過程一般需要幾分鐘的時間）。

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