科學進步帶動生產力的發展，盡早了解掌握世界最新科技能大大提高企業的生產效率。國外發達國家在八十年代時已開始進行工業化微波干燥機開發，并在實際應用中取得良好的效果。下面小編分享微波干燥設備呈現的特點以及發展前景的內容，歡迎閱讀！

微波干燥設備呈現的特點：

　　微波干燥具有以下特點:

　　(1)干燥速度快。微波能夠瞬間深入到物料內部而不是靠物體本身的熱傳導進行加熱,數秒就能把微波能轉換為熱能,加熱時間短,干燥時間可縮短50%左右。

　　(2)產品質量高。微波加熱具有選擇性,優先選擇加熱水分子,從而保護了物料中芳香油、天然色素等熱敏性成分;物料的干燥溫度均勻,溫度較低,能較好地保留被干燥物料原有的色香味、維生素等營養成分;微波的瞬時高效性,保證了產品有較好的復水性。

　　(3)殺菌。微波加熱具有熱力效應和生物效應,能在較低溫度下殺滅霉菌和細菌,因此,微波不僅對物料具有干燥能力,兼有消毒殺菌之功效,保證了產品的安全衛生性,還可延長其貨架保質期。

　　(4)反應靈敏易控制。由于微波功率可快速調整及無慣性的特點,易于即時控制,能方便地調整和確定產品的工藝參數,實現連續生產及自動化控制。

　　(5)節能高效。微波加熱設備本身不耗熱,除少量的傳輸損耗外,幾乎無其他損耗,熱效率高,微波加熱與紅外加熱相比,可節約能量1/3~1/2。

　　單純使用微波進行物料干燥時，由于干燥溫度較高,容易過熱出現物料邊緣或尖角部分焦化,產品表面硬化和內部糊化等現象,從而損害產品品質,降低干制品的產品質量。采用微波干燥與其他干燥方式相結合的聯合干燥,按照優勢互補的原則,充分發揮各自的技術優勢，極大限度地弱化單一干燥方式的技術缺陷,從而縮短干燥時間,提高干燥效率,改善產品質量。近年來這種組合干燥技術到廣泛的應用,取得了良好的效果。

微波干燥設備的發展前景：

　　1、將趨向于多級及組合干燥系統的開發。 不同型式的微波干燥設備可以適用不同的物料或可以適用物料不同的干燥階段，組合干燥可以優化干燥過程，使干燥系統更加合理。

　　2、微波干燥設備將實現專用化。 微波干燥設備是非標設備，之所以是非標設備主要是處理的物料物性及產品要求差異很大，所以有真對性的設計微波干燥設備更能發揮其作用，從技術至經濟均有意義。

　　3、設備將實現多功能化。 當前微波干燥設備已不僅僅局限于干燥操作，有時還將粉碎、分級、甚至加熱反應集于一機之中，大大縮短生產工藝流程，使設備呈多功能化。

　　4、設備將向大型化發展。 任何生產都有經濟規模，微波干燥設備的放大技術能保證實現規模化生產，因此設備的大型化研究是今后的發展方向之一。

　　5、幾種傳熱形式綜合應用。 使之在干燥的不同階段發揮各種傳熱形式的優勢，使微波干燥設備用能更加合理。節能、降耗、提高產品質量、安全衛生、設備投資成本低等諸方面即可看出其經濟效益和社會效益的顯著。

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